Earl's Life

雞排又來了！ 繼上次的第二名雞排之後，今天再來介紹一家，
在新竹園區旁邊，光復路一段119號的 3Q 脆皮雞排。
原本是要介紹另一間清大家鄉碳烤雞排，不過....沒開!!
殘念啊!!

這已經是連續兩個星期吃雞排了，
倒不是因為我想收集幾家雞排，
而是，看了兩天書，煩了！挫折感真大！
所以我決定墮落，吃雞排一解悶氣！

這家雞排和其他的不同，他不會問你要不要辣，
而是問你要什麼口味！
海苔、咖哩、辣味、梅子、檸檬椒鹽任你選...
今天我點了檸檬椒鹽！

很快的拿到雞排，照相先！金黃色的外皮，感覺不錯。
雞排的重量和大小，也是上等之作，當然啦，比起第二名的雞排，
是小了一點點。

趁熱快咬一口，果然口感和一般的雞排不同，
外皮酥脆，把鮮嫩的雞肉和肉汁緊緊包著，一不小心還會被燙到！
再灑上一些椒鹽，真是了得啊，不愧是第四名的雞排。

不過，吃這種脆皮雞排，一定要把握一個訣竅，就是要趁熱吃！最好是現買現吃！
不然，等到外皮冷了，可就不是脆了，而是硬，還會跟雞排搞離別！
下場就會變成這樣！皮是皮，肉是肉！

總體而言，這家雞排，得到第四名有他的水準在，我還是懷念那個波特曼雞排，
所以，對這家雞排的要求高了點，是有點不公平。
不過，他還是沒讓人失望啦。

值得一試的雞排。

後記：還真是一個墮落的下午，騎了好遠的路，只為了這家雞排，
然後再買了一杯珍奶！真是太奢侈的享受了.....
(完全忘了明天早上的地獄課程)